CASSAI JAPANESE
MAKI & ROLLS ESPECIALES
SALMÓN FLAMEADO
17,00
Maki especial de salmón (semi picante) · 8 piezas
ACEVICHADO
17,00
Lubina acevichada con lima, sal y ají amarillo, cebolleta, topping de
aguacate y dorada con salsa acevichada (no picante) · 8 piezas
TOP CASSAI
19,00
Lubina, cebolleta y wonton frito, con topping de dorada, salsa mizoyuzu y
aceite de trufa flameado (no picante) · 8 piezas
SPICY TUNA TEMPURA
22,50
Tempura de langostinos, aguacate y cebolleta china con tartar de atún
(picante medio) · 8 piezas
ROLL VEGANO
16,00
Zanahoria encurtida en shartzu, pepino y aguacate con topping de
wakame y dressing de sésamo · 8 piezas
CLASSIC ROLL
18,00
Tempura, salmón, queso crema y aguacate con salsa teriyaki de la casa · 8 piezas
DINAMITA ROLL TEMPURA
23,50
Atún, aguacate y queso crema con mayo kimchie · 8 piezas
ROLL EBI FURAI
18,00
Aguacate, cebolleta y langostino en tempura, con spicy mayo y topping de
ebi tempura · 8 piezas
ANGUS ROLL
20,00
Carne Angus, arroz y alga nori · 8 piezas
NIGIRI
SALMÓN CON IKURA DE LA CASA
8,00
2 pieces
ATÚN CON CHIMICHURRI DE SHISO Y KISAMI WASABI
9,90
2 pieces
SASHIMI
SASHIMI DE SALMÓN Y ATÚN
19,00
Con soja de la casa y yuzu · 9 cortes
SURTIDOS
SURTIDO 24 PIEZAS
49,00
SURTIDO 40 PIEZAS
82,00
PARA COMPARTIR
GAMBA ROJA MALLORQUINA A LA BRASA
40,00
LANGOSTINOS EN TEMPURA CRUJIENTE
18,50
STEAK TARTAR CON TUÉTANO ASADO AL JOSPER
26,00
TORREZNOS CRUJIENTES DE SORIA
14,50
FRITO MALLORQUÍN DE SECRETO IBÉRICO, RECETA DE CATALINA SOCIAS
18,75
ALCACHOFAS CRUJIENTES CON CREMA DE QUESO AZUL Y JAMÓN IBÉRICO
18,50
BRIOCHE DE CARRILLERA MELOSA CON SPICY MAYO
17,50
CROQUETAS CREMOSAS DE JAMÓN IBÉRICO
16,50
GAMBAS AL AJILLO TRADICIONAL
18,50
CHIPIRONES A LA ANDALUZA
18,50
TARTAR DE ATÚN SOBRE CRUJIENTE DE ARROZ · 4 UNIDADES
26,90
TOMATE DE TEMPORADA CON BURRATA Y PESTO DE PIÑONES
18,50
PIZZA · PASTA · ARROCES
PIZZAS ESTILO ITALIANO
PIZZA MARGARITA CLÁSICA
15,50
Pizza al estilo italiano con salsa de tomate y mozzarella fundida.
PIZZA CASSAI
18,50
Tomate, mozzarella, rúcula fresca y jamón ibérico.
PIZZA DE TOMATE Y BURRATA
17,50
Tomate y burrata.
PASTAS FRESCAS Y ARROCES
PASTA FRESCA CON CREMA TRUFADA
31,00
PAELLA A LA LLAUNA DE CARRILLERAS IBÉRICAS CON CREMA DE QUESO
22,00
Precio por persona
PAELLA A LA LLAUNA DE TORREZNOS DE SORIA Y HUEVOS FRITOS
19,80
Precio por persona
PAELLA A LA LLAUNA DE GAMBA ROJA MALLORQUINA
28,90
Precio por persona
PAELLA A LA LLAUNA NEGRA CON CHIPIRONES A LA ANDALUZA
20,90
Precio por persona
LASAÑA DE CARRILLERAS MELOSAS CON BECHAMEL
24,90
del mar
LOMO DE BACALAO CON TUMBET MALLORQUÍN
25,50
PULPO A LA BRASA CON PURÉ DE APIO Y PIMENTÓN
28,90
LUBINA SALVAJE CON VERDURAS A LA MALLORQUINA
31,00
CARNES
SECRETO IBÉRICO A LA BRASA CON PURÉ DE BONIATO
26,00
JARRETE DE CORDERO A BAJA TEMPERATURA CON PARMENTIER DE PATATA
23,50
COCHINILLO MALLORQUÍN CONFITADO A BAJA TEMPERATURA
24,50
SOLOMILLO DE TERNERA A LA BRASA CON REDUCCIÓN DE PEDRO XIMÉNEZ
32,50
ENTRECOT DE ANGUS A LA BRASA
30,50
HAMBURGUESA DE CARNE MADURADA SOBRE BASE TRUFADA
22,50
CHULETÓN DE VACA «MARELA» · ORIGEN GALLEGO
125,00 · 1 kg
CHULETÓN DE LOS PAÍSES BAJOS · DISCARLUX
98,00 · 1 kg
POSTRES
PIÑA ASADA AL JOSPER CON CHOCOLATE BLANCO
8,50
CRÈME BRÛLÉE DE PISTACHO CASSAI
8,50
TORRIJAS CASSAI
8,00
BOLAS DE TIRAMISÚ CON SU CREMA
8,50
CASSAI JAPANESE
MAKI & ROLLS ESPECIALES
SALMÓN FLAMEADO
17,00
Maki especial de salmón (semi picante) · 8 piezas
ACEVICHADO
17,00
Lubina acevichada con lima, sal y ají amarillo, cebolleta, topping de
aguacate y dorada con salsa acevichada (no picante) · 8 piezas
TOP CASSAI
19,00
Lubina, cebolleta y wonton frito, con topping de dorada, salsa mizoyuzu y
aceite de trufa flameado (no picante) · 8 piezas
SPICY TUNA TEMPURA
19,00
Tempura de langostinos, aguacate y cebolleta china con tartar de atún
(picante medio) · 8 piezas
ROLL VEGANO
16,00
Zanahoria encurtida en shartzu, pepino y aguacate con topping de
wakame y dressing de sésamo · 8 piezas
CLASSIC ROLL
18,00
Zanahoria encurtida en shartzu, pepino y aguacate con topping de
wakame y dressing de sésamo · 8 piezas
DINAMITA ROLL TEMPURA
18,00
Atún, aguacate y queso crema con mayo kimchie · 8 piezas
ROLL EBI FURAI
18,00
Aguacate, cebolleta y langostino en tempura, con spicy mayo y topping de
ebi tempura · 8 piezas
ROLL DE CARNE ANGUS
20,00
Carne Angus, arroz y alga nori · 8 piezas
NIGIRI
SALMÓN CON IKURA DE LA CASA
8,00
2 pieces
ATÚN CON CHIMICHURRI DE SHISO Y KISAMI WASABI
8,00
2 pieces
LUBINA CON ACEITE DE TRUFA FLAMEADO Y KATSOBUSHI
8,00
2 pieces
SASHIMI
SASHIMI DE SALMÓN Y ATÚN
19,00
Con soja de la casa y yuzu · 9 cortes
SURTIDOS
SURTIDO 24 PIEZAS
45,00
SURTIDO 40 PIEZAS
75,00
( SCROLL )
CARTA
CASSAI JAPANESE
CASSAI JAPANESE
MAKI & ROLLS ESPECIALES
SALMÓN FLAMEADO
17,00
Maki especial de salmón (semi picante) · 8 piezas
ACEVICHADO
17,00
Lubina acevichada con lima, sal y ají amarillo, cebolleta, topping de
aguacate y dorada con salsa acevichada (no picante) · 8 piezas
TOP CASSAI
19,00
Lubina, cebolleta y wonton frito, con topping de dorada, salsa mizoyuzu y
aceite de trufa flameado (no picante) · 8 piezas
SPICY TUNA TEMPURA
22,50
Tempura de langostinos, aguacate y cebolleta china con tartar de atún
(picante medio) · 8 piezas
ROLL VEGANO
16,00
Zanahoria encurtida en shartzu, pepino y aguacate con topping de
wakame y dressing de sésamo · 8 piezas
CLASSIC ROLL
18,00
Tempura, salmón, queso crema y aguacate con salsa teriyaki de la casa · 8 piezas
DINAMITA ROLL TEMPURA
23,50
Atún, aguacate y queso crema con mayo kimchie · 8 piezas
ROLL EBI FURAI
18,00
Aguacate, cebolleta y langostino en tempura, con spicy mayo y topping de
ebi tempura · 8 piezas
ANGUS ROLL
20,00
Carne Angus, arroz y alga nori · 8 piezas
NIGIRI
SALMÓN CON IKURA DE LA CASA
8,00
2 pieces
ATÚN CON CHIMICHURRI DE SHISO Y KISAMI WASABI
9,90
2 pieces
SASHIMI
SASHIMI DE SALMÓN Y ATÚN
19,00
Con soja de la casa y yuzu · 9 cortes
SURTIDOS
SURTIDO 24 PIEZAS
49,00
SURTIDO 40 PIEZAS
82,00
PARA COMPARTIR
PARA COMPARTIR
GAMBA ROJA MALLORQUINA A LA BRASA
40,00
LANGOSTINOS EN TEMPURA CRUJIENTE
18,50
STEAK TARTAR CON TUÉTANO ASADO AL JOSPER
26,00
TORREZNOS CRUJIENTES DE SORIA
14,50
FRITO MALLORQUÍN DE SECRETO IBÉRICO, RECETA DE CATALINA SOCIAS
18,75
ALCACHOFAS CRUJIENTES CON CREMA DE QUESO AZUL Y JAMÓN IBÉRICO
18,50
BRIOCHE DE CARRILLERA MELOSA CON SPICY MAYO
17,50
CROQUETAS CREMOSAS DE JAMÓN IBÉRICO
16,50
GAMBAS AL AJILLO TRADICIONAL
18,50
CHIPIRONES A LA ANDALUZA
18,50
TARTAR DE ATÚN SOBRE CRUJIENTE DE ARROZ · 4 UNIDADES
26,90
TOMATE DE TEMPORADA CON BURRATA Y PESTO DE PIÑONES
18,50
PIZZA · PASTA · ARROCES
PIZZA · PASTA · ARROCES
PIZZAS ESTILO ITALIANO
PIZZA MARGARITA CLÁSICA
15,50
Pizza al estilo italiano con salsa de tomate y mozzarella fundida.
PIZZA CASSAI
18,50
Tomate, mozzarella, rúcula fresca y jamón ibérico.
PIZZA DE TOMATE Y BURRATA
17,50
Tomate y burrata.
PASTAS FRESCAS Y ARROCES
PASTA FRESCA CON CREMA TRUFADA
31,00
PAELLA A LA LLAUNA DE CARRILLERAS IBÉRICAS CON CREMA DE QUESO
22,00
Precio por persona
PAELLA A LA LLAUNA NEGRA CON CHIPIRONES A LA ANDALUZA
20,90
Precio por persona
PAELLA A LA LLAUNA DE GAMBA ROJA MALLORQUINA
28,90
Precio por persona
PAELLA A LA LLAUNA DE TORREZNOS DE SORIA Y HUEVOS FRITOS
19,80
Precio por persona
LASAÑA DE CARRILLERAS MELOSAS CON BECHAMEL
24,90
DEL MAR
del mar
LOMO DE BACALAO CON TUMBET MALLORQUÍN
25,50
PULPO A LA BRASA CON PURÉ DE APIO Y PIMENTÓN
28,90
LUBINA SALVAJE CON VERDURAS A LA MALLORQUINA
31,00
CARNES
CARNES
SECRETO IBÉRICO A LA BRASA CON PURÉ DE BONIATO
26,00
JARRETE DE CORDERO A BAJA TEMPERATURA CON PARMENTIER DE PATATA
23,50
COCHINILLO MALLORQUÍN CONFITADO A BAJA TEMPERATURA
24,50
SOLOMILLO DE TERNERA A LA BRASA CON REDUCCIÓN DE PEDRO XIMÉNEZ
32,50
ENTRECOT DE ANGUS A LA BRASA
30,50
HAMBURGUESA DE CARNE MADURADA SOBRE BASE TRUFADA
22,50
CHULETÓN DE VACA «MARELA» · ORIGEN GALLEGO
125,00 · 1 kg
CHULETÓN DE LOS PAÍSES BAJOS · DISCARLUX
98,00 · 1 kg
POSTRES
POSTRES
PIÑA ASADA AL JOSPER CON CHOCOLATE BLANCO
8,50
CRÈME BRÛLÉE DE PISTACHO CASSAI
8,50
TORRIJAS CASSAI
8,00
BOLAS DE TIRAMISÚ CON SU CREMA
8,50
CASSAI JAPANESE
MAKI & ROLLS ESPECIALES
SALMÓN FLAMEADO
17,00
Maki especial de salmón (semi picante) · 8 piezas
ACEVICHADO
17,00
Lubina acevichada con lima, sal y ají amarillo, cebolleta, topping de
aguacate y dorada con salsa acevichada (no picante) · 8 piezas
TOP CASSAI
19,00
Lubina, cebolleta y wonton frito, con topping de dorada, salsa mizoyuzu y
aceite de trufa flameado (no picante) · 8 piezas
SPICY TUNA TEMPURA
19,00
Tempura de langostinos, aguacate y cebolleta china con tartar de atún
(picante medio) · 8 piezas
ROLL VEGANO
16,00
Zanahoria encurtida en shartzu, pepino y aguacate con topping de
wakame y dressing de sésamo · 8 piezas
CLASSIC ROLL
18,00
Zanahoria encurtida en shartzu, pepino y aguacate con topping de
wakame y dressing de sésamo · 8 piezas
DINAMITA ROLL TEMPURA
18,00
Atún, aguacate y queso crema con mayo kimchie · 8 piezas
ROLL EBI FURAI
18,00
Aguacate, cebolleta y langostino en tempura, con spicy mayo y topping de
ebi tempura · 8 piezas
ROLL DE CARNE ANGUS
20,00
Carne Angus, arroz y alga nori · 8 piezas
NIGIRI
SALMÓN CON IKURA DE LA CASA
8,00
2 pieces
ATÚN CON CHIMICHURRI DE SHISO Y KISAMI WASABI
8,00
2 pieces
LUBINA CON ACEITE DE TRUFA FLAMEADO Y KATSOBUSHI
8,00
2 pieces
SASHIMI
SASHIMI DE SALMÓN Y ATÚN
19,00
Con soja de la casa y yuzu · 9 cortes
